第 1 章 代謝入門
第 2 章 代謝の基礎
第 3 章 解糖系
第 4 章 ミトコンドリア
第 5 章 NADPH:忘れられた還元当量
第 6 章 糖質
第 7 章 脂質
第 8 章 アミノ酸
第 9 章 ヌクレオチド
第10章 シグナル伝達と代謝
第11章 増殖細胞の代謝
第12章 代謝研究への展望
付録 生物システムにおける代謝の解析

外来で、リハ室で、スポーツ現場で、
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